L'alimentation et les maladies coronariennes / nt in Soins aides-soignantes, 6 (octobre 2005)  

Public ISBD [article]  inSoins aides-soignantes > 6 (octobre 2005) . - pp. 26-27 Titre : L'alimentation et les maladies coronariennes Type de document : texte imprimé Auteurs : nt, Année de publication : 2005 Article en page(s) : pp. 26-27 Catégories : Alimentation Alimentation:Repas:Composition repas Profession sanitaire & sociale:Profession santé:Profession paramédicale:Aide soignant Localisation OPAC : Montbrison Support (OPAC) : Article de revue / En ligne (Abo. IFSI) En ligne : http://www.em-premium.com/revue/sasoi/2/6 [article] L'alimentation et les maladies coronariennes [texte imprimé] / nt,  . - 2005 . - pp. 26-27. in Soins aides-soignantes > 6 (octobre 2005) . - pp. 26-27 Catégories : Alimentation Alimentation:Repas:Composition repas Profession sanitaire & sociale:Profession santé:Profession paramédicale:Aide soignant Localisation OPAC : Montbrison Support (OPAC) : Article de revue / En ligne (Abo. IFSI) En ligne : http://www.em-premium.com/revue/sasoi/2/6

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L’alimentation, un soin à part entière / Alice de la BRIÈRE in La revue de l'infirmière, 274 (octobre 2021)  

Public ISBD [article]  inLa revue de l'infirmière > 274 (octobre 2021) . - pp. 16-32 Titre : L’alimentation, un soin à part entière : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Alice de la BRIÈRE, Année de publication : 2021 Article en page(s) : pp. 16-32 Catégories : Alimentation Alimentation:Repas:Composition repas Etablissement sanitaire:Structure curative:Hôpital Histoire de vie:Histoire familiale:Fin vie Mots outils [NI]:Méthodologie:Organisation:Surveillance Pathologie:Maladie nutrition:Carence alimentaire:Malnutrition Profession sanitaire & sociale:Profession santé:Profession paramédicale:Auxiliaire médical:Infirmier Psychologie:Développement psychoaffectif:Emotion:Plaisir Sociologie:Société:Condition vie:Qualité vie Sociologie:Société:Condition vie:Qualité vie:Autonomie Spécialité [NI]:Spécialité médicale:Nutrition Système soins:Filière soins:Soins hospitaliers:Hospitalisation Résumé : L’infirmière est en première ligne dans la surveillance de l’alimentation des personnes accueillies en établissement de santé. Chaque patient mange différemment ; il faut en tenir compte. L’infirmière doit lutter contre le risque de dénutrition, parfois appelée malnutrition ou sous-nutrition par défaut d’apport : l’organisme est alors en déséquilibre nutritionnel. Quel que soit le motif d’hospitalisation, la surveillance d’une nutrition suffisante potentialise les succès thérapeutiques, diminue les risques de complication et favorise l’autonomie. Lorsque la personne est en soins palliatifs, le plaisir des sens est primordial car se nourrir, c’est la vie. Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : Article de revue / En ligne (Abo. IFSI) En ligne : https://www.em-premium.com/article/1470891 [article] L’alimentation, un soin à part entière : dossier [texte imprimé] / Alice de la BRIÈRE,  . - 2021 . - pp. 16-32. in La revue de l'infirmière > 274 (octobre 2021) . - pp. 16-32 Catégories : Alimentation Alimentation:Repas:Composition repas Etablissement sanitaire:Structure curative:Hôpital Histoire de vie:Histoire familiale:Fin vie Mots outils [NI]:Méthodologie:Organisation:Surveillance Pathologie:Maladie nutrition:Carence alimentaire:Malnutrition Profession sanitaire & sociale:Profession santé:Profession paramédicale:Auxiliaire médical:Infirmier Psychologie:Développement psychoaffectif:Emotion:Plaisir Sociologie:Société:Condition vie:Qualité vie Sociologie:Société:Condition vie:Qualité vie:Autonomie Spécialité [NI]:Spécialité médicale:Nutrition Système soins:Filière soins:Soins hospitaliers:Hospitalisation Résumé : L’infirmière est en première ligne dans la surveillance de l’alimentation des personnes accueillies en établissement de santé. Chaque patient mange différemment ; il faut en tenir compte. L’infirmière doit lutter contre le risque de dénutrition, parfois appelée malnutrition ou sous-nutrition par défaut d’apport : l’organisme est alors en déséquilibre nutritionnel. Quel que soit le motif d’hospitalisation, la surveillance d’une nutrition suffisante potentialise les succès thérapeutiques, diminue les risques de complication et favorise l’autonomie. Lorsque la personne est en soins palliatifs, le plaisir des sens est primordial car se nourrir, c’est la vie. Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : Article de revue / En ligne (Abo. IFSI) En ligne : https://www.em-premium.com/article/1470891

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L'alimentation, source de plaisir [Dossier] / Evelyne Terrat in L'Aide-soignante, 228 (juin 2021)

Public ISBD [article]  inL'Aide-soignante > 228 (juin 2021) . - pp. 11-22 Titre : L'alimentation, source de plaisir [Dossier] Type de document : texte imprimé Auteurs : Evelyne Terrat, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : pp. 11-22 Catégories : Alimentation Alimentation:Repas:Composition repas Alimentation:Repas:Lieu repas:Repas hors domicile:Restauration collective Démographie:Population:Age:Cycle vie:Groupe âge:Adolescent Démographie:Population:Age:Cycle vie:Groupe âge:Adulte:Personne âgée Mots outils [NI]:Méthodologie:Organisation:Planification:Programme Pathologie:Maladie nutrition:Carence alimentaire:Malnutrition Politique santé:Prévention santé Pratique santé [NI]:Comportement alimentaire:Consommation alimentaire:Energie [nutrition] Pratique santé [NI]:Comportement alimentaire:Faim Profession sanitaire & sociale:Profession santé:Profession paramédicale:Aide soignant Profession sanitaire & sociale:Profession santé:Profession paramédicale:Diététicien Psychologie:Développement psychoaffectif:Emotion:Plaisir Psychologie:Psychologie comportement Travail:Condition travail:Automatisation Résumé : Dans les établissements de santé, l’accent est souvent mis sur l’alimentation afin de prévenir la dénutrition, de favoriser un meilleur rétablissement ou dans le cadre de régimes particuliers. Parler d’“alimentation plaisir” peut paraître anecdotique et pourtant, dans de nombreux cas, renouer avec cette notion est essentiel pour inciter des patients à retrouver un équilibre alimentaire et un bien-être psychologique. Par exemple, la mise en œuvre d’ateliers thérapeutiques de cuisine pour des adolescents permet de travailler sur la socialisation, en alliant autonomie et plaisir. Cette attention particulière portée sur le concept d’“alimentation plaisir” est relayée par tous, mais surtout par les diététiciens et les aides-soignantes, auprès des patients et de leurs proches aidants. [Introduction éditeur] Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : Article de revue [article] L'alimentation, source de plaisir [Dossier] [texte imprimé] / Evelyne Terrat, Auteur . - 2021 . - pp. 11-22. in L'Aide-soignante > 228 (juin 2021) . - pp. 11-22 Catégories : Alimentation Alimentation:Repas:Composition repas Alimentation:Repas:Lieu repas:Repas hors domicile:Restauration collective Démographie:Population:Age:Cycle vie:Groupe âge:Adolescent Démographie:Population:Age:Cycle vie:Groupe âge:Adulte:Personne âgée Mots outils [NI]:Méthodologie:Organisation:Planification:Programme Pathologie:Maladie nutrition:Carence alimentaire:Malnutrition Politique santé:Prévention santé Pratique santé [NI]:Comportement alimentaire:Consommation alimentaire:Energie [nutrition] Pratique santé [NI]:Comportement alimentaire:Faim Profession sanitaire & sociale:Profession santé:Profession paramédicale:Aide soignant Profession sanitaire & sociale:Profession santé:Profession paramédicale:Diététicien Psychologie:Développement psychoaffectif:Emotion:Plaisir Psychologie:Psychologie comportement Travail:Condition travail:Automatisation Résumé : Dans les établissements de santé, l’accent est souvent mis sur l’alimentation afin de prévenir la dénutrition, de favoriser un meilleur rétablissement ou dans le cadre de régimes particuliers. Parler d’“alimentation plaisir” peut paraître anecdotique et pourtant, dans de nombreux cas, renouer avec cette notion est essentiel pour inciter des patients à retrouver un équilibre alimentaire et un bien-être psychologique. Par exemple, la mise en œuvre d’ateliers thérapeutiques de cuisine pour des adolescents permet de travailler sur la socialisation, en alliant autonomie et plaisir. Cette attention particulière portée sur le concept d’“alimentation plaisir” est relayée par tous, mais surtout par les diététiciens et les aides-soignantes, auprès des patients et de leurs proches aidants. [Introduction éditeur] Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : Article de revue

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Le circuit des repas à l’hôpital / Christophe PINGAT in La revue de l'infirmière, 274 (octobre 2021)  

Public ISBD [article]  inLa revue de l'infirmière > 274 (octobre 2021) . - pp. 19-21 Titre : Le circuit des repas à l’hôpital Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe PINGAT, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : pp. 19-21 Catégories : Alimentation Alimentation:Conservation aliment:Chaîne froid Alimentation:Repas Alimentation:Repas:Composition repas Alimentation:Repas:Lieu repas:Repas hors domicile:Restauration collective Droit:Texte officiel:Loi Environnement & matières [NI]:Ecologie:Ecosystème:Chaîne alimentaire Etablissement sanitaire:Structure curative:Hôpital:Hôpital public Mots outils [NI]:Méthodologie:Organisation Mots outils [NI]:Méthodologie:Processus:Procédure Mots outils [NI]:Méthodologie:Qualité Organisation hospitalière:Structure hospitalière:Hôtellerie hospitalière:Restauration hospitalière Pratique santé [NI]:Comportement alimentaire:Consommation alimentaire:Apport nutritionnel Sciences économiques:Concept économique:Coût Travail:Management:Organisation travail:Travail équipe:Travail pluridisciplinaire Résumé : À l’hôpital, de nombreuses personnes interviennent de la commande à l’assiette. Que la cuisine soit centrale (externalisée) ou interne, l’objectif est de proposer une alimentation de qualité, qui contribue au bien-être de la personne malade et au maintien de sa santé. Les organisations et les produits utilisés font varier le coût des repas. Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : Article de revue / En ligne (Abo. IFSI) En ligne : https://www.em-premium.com/article/1470893 [article] Le circuit des repas à l’hôpital [texte imprimé] / Christophe PINGAT, Auteur . - 2021 . - pp. 19-21. in La revue de l'infirmière > 274 (octobre 2021) . - pp. 19-21 Catégories : Alimentation Alimentation:Conservation aliment:Chaîne froid Alimentation:Repas Alimentation:Repas:Composition repas Alimentation:Repas:Lieu repas:Repas hors domicile:Restauration collective Droit:Texte officiel:Loi Environnement & matières [NI]:Ecologie:Ecosystème:Chaîne alimentaire Etablissement sanitaire:Structure curative:Hôpital:Hôpital public Mots outils [NI]:Méthodologie:Organisation Mots outils [NI]:Méthodologie:Processus:Procédure Mots outils [NI]:Méthodologie:Qualité Organisation hospitalière:Structure hospitalière:Hôtellerie hospitalière:Restauration hospitalière Pratique santé [NI]:Comportement alimentaire:Consommation alimentaire:Apport nutritionnel Sciences économiques:Concept économique:Coût Travail:Management:Organisation travail:Travail équipe:Travail pluridisciplinaire Résumé : À l’hôpital, de nombreuses personnes interviennent de la commande à l’assiette. Que la cuisine soit centrale (externalisée) ou interne, l’objectif est de proposer une alimentation de qualité, qui contribue au bien-être de la personne malade et au maintien de sa santé. Les organisations et les produits utilisés font varier le coût des repas. Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : Article de revue / En ligne (Abo. IFSI) En ligne : https://www.em-premium.com/article/1470893

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Conseils diététiques pour une aide-soignante de nuit / Aurélie Blanchard in Soins aides-soignantes, 47 (Août 2012)  

Public ISBD [article]  inSoins aides-soignantes > 47 (Août 2012) . - pp. 20-21 Titre : Conseils diététiques pour une aide-soignante de nuit Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie Blanchard, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : pp. 20-21 Catégories : Alimentation Alimentation:Repas:Composition repas Physiologie:Métabolisme Pratique santé [NI]:Comportement alimentaire:Consommation alimentaire:Besoin nutritionnel Pratique santé [NI]:Comportement alimentaire:Habitude alimentaire:Régime alimentaire Profession sanitaire & sociale:Profession santé:Profession paramédicale:Aide soignant Spécialité [NI]:Spécialité médicale:Nutrition Travail:Temps travail:Travail nocturne Résumé : Modification des habitudes alimentaires dûe au travail de nuit et conseils Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : Article de revue / En ligne (Abo. IFSI) En ligne : http://www.em-premium.com/revue/sasoi/9/47 [article] Conseils diététiques pour une aide-soignante de nuit [texte imprimé] / Aurélie Blanchard, Auteur . - 2012 . - pp. 20-21. in Soins aides-soignantes > 47 (Août 2012) . - pp. 20-21 Catégories : Alimentation Alimentation:Repas:Composition repas Physiologie:Métabolisme Pratique santé [NI]:Comportement alimentaire:Consommation alimentaire:Besoin nutritionnel Pratique santé [NI]:Comportement alimentaire:Habitude alimentaire:Régime alimentaire Profession sanitaire & sociale:Profession santé:Profession paramédicale:Aide soignant Spécialité [NI]:Spécialité médicale:Nutrition Travail:Temps travail:Travail nocturne Résumé : Modification des habitudes alimentaires dûe au travail de nuit et conseils Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : Article de revue / En ligne (Abo. IFSI) En ligne : http://www.em-premium.com/revue/sasoi/9/47

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9903186	Revue	Revue - [m]	CDTI Montbrison	Revues	Disponible

Covid-19 et les micronutriments en régulation de la réponse immunitaire / Marie-Hélène FERRER in Soins, 849 (octobre 2020)  

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Plaidoyer pour la nourriture et le vin en soins palliatifs / Virginie Guastella in La revue de l'infirmière, 274 (octobre 2021)  

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Le régime pauvre en potassium / Aurélie Blanchard in Soins aides-soignantes, 43 (décembre 2011)  

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Sensibiliser les étudiants à leur santé grâce au projet Aubergine / Julia BONNEAU in La revue de l'infirmière, 191 (mai 2013)  

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