Le circuit des repas à l’hôpital / Christophe PINGAT in La revue de l'infirmière, 274 (octobre 2021)  

Public ISBD [article]  inLa revue de l'infirmière > 274 (octobre 2021) . - pp. 19-21 Titre : Le circuit des repas à l’hôpital Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe PINGAT, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : pp. 19-21 Catégories : Alimentation Alimentation:Conservation aliment:Chaîne froid Alimentation:Repas Alimentation:Repas:Composition repas Alimentation:Repas:Lieu repas:Repas hors domicile:Restauration collective Droit:Texte officiel:Loi Environnement & matières [NI]:Ecologie:Ecosystème:Chaîne alimentaire Etablissement sanitaire:Structure curative:Hôpital:Hôpital public Mots outils [NI]:Méthodologie:Organisation Mots outils [NI]:Méthodologie:Processus:Procédure Mots outils [NI]:Méthodologie:Qualité Organisation hospitalière:Structure hospitalière:Hôtellerie hospitalière:Restauration hospitalière Pratique santé [NI]:Comportement alimentaire:Consommation alimentaire:Apport nutritionnel Sciences économiques:Concept économique:Coût Travail:Management:Organisation travail:Travail équipe:Travail pluridisciplinaire Résumé : À l’hôpital, de nombreuses personnes interviennent de la commande à l’assiette. Que la cuisine soit centrale (externalisée) ou interne, l’objectif est de proposer une alimentation de qualité, qui contribue au bien-être de la personne malade et au maintien de sa santé. Les organisations et les produits utilisés font varier le coût des repas. Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : Article de revue / En ligne (Abo. IFSI) En ligne : https://www.em-premium.com/article/1470893 [article] Le circuit des repas à l’hôpital [texte imprimé] / Christophe PINGAT, Auteur . - 2021 . - pp. 19-21. in La revue de l'infirmière > 274 (octobre 2021) . - pp. 19-21 Catégories : Alimentation Alimentation:Conservation aliment:Chaîne froid Alimentation:Repas Alimentation:Repas:Composition repas Alimentation:Repas:Lieu repas:Repas hors domicile:Restauration collective Droit:Texte officiel:Loi Environnement & matières [NI]:Ecologie:Ecosystème:Chaîne alimentaire Etablissement sanitaire:Structure curative:Hôpital:Hôpital public Mots outils [NI]:Méthodologie:Organisation Mots outils [NI]:Méthodologie:Processus:Procédure Mots outils [NI]:Méthodologie:Qualité Organisation hospitalière:Structure hospitalière:Hôtellerie hospitalière:Restauration hospitalière Pratique santé [NI]:Comportement alimentaire:Consommation alimentaire:Apport nutritionnel Sciences économiques:Concept économique:Coût Travail:Management:Organisation travail:Travail équipe:Travail pluridisciplinaire Résumé : À l’hôpital, de nombreuses personnes interviennent de la commande à l’assiette. Que la cuisine soit centrale (externalisée) ou interne, l’objectif est de proposer une alimentation de qualité, qui contribue au bien-être de la personne malade et au maintien de sa santé. Les organisations et les produits utilisés font varier le coût des repas. Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : Article de revue / En ligne (Abo. IFSI) En ligne : https://www.em-premium.com/article/1470893

Exemplaires(3)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
RI_274_STCHAM	Revue en ligne	Revue - [s]	CDOC Saint-Chamond	Consultation en ligne uniquement	Disponible
MONT_RI_274	Revue	Revue - [m]	CDTI Montbrison	Consultation internet uniquement	Disponible
99903550	Revue en ligne	Document électronique	CDTI Montbrison	Consultation internet uniquement	Disponible

La maîtrise de la chaîne du froid en établissement de santé / Mathilde Royer in La revue de l'infirmière, 235 (novembre 2017)  

Public ISBD [article]  inLa revue de l'infirmière > 235 (novembre 2017) . - pp. 39-40 Titre : La maîtrise de la chaîne du froid en établissement de santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Royer, Auteur ; Justine Breton Marchand, Auteur ; Martine Compagnon, Auteur ; David Pons, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : pp. 39-40 Catégories : Alimentation:Conservation aliment:Chaîne froid Etablissement sanitaire Etablissement sanitaire:Structure curative:Hôpital Mots outils [NI]:Méthodologie:Qualité Thérapeutique:Thérapeutique médicamenteuse:Médicament Résumé : La conservation des produits de santé thermosensibles exige une maitrise de la chaîne du froid. Les établissements de santé doivent se doter d'équipements appropriés et assurer la traçabilité des températures et leur suivi. [Résumé éditeur] Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : En ligne (Abo. IFSI) En ligne : http://www.em-premium.com/article/doi/10.1016/j.revinf.2017.07.009 [article] La maîtrise de la chaîne du froid en établissement de santé [texte imprimé] / Mathilde Royer, Auteur ; Justine Breton Marchand, Auteur ; Martine Compagnon, Auteur ; David Pons, Auteur . - 2017 . - pp. 39-40. in La revue de l'infirmière > 235 (novembre 2017) . - pp. 39-40 Catégories : Alimentation:Conservation aliment:Chaîne froid Etablissement sanitaire Etablissement sanitaire:Structure curative:Hôpital Mots outils [NI]:Méthodologie:Qualité Thérapeutique:Thérapeutique médicamenteuse:Médicament Résumé : La conservation des produits de santé thermosensibles exige une maitrise de la chaîne du froid. Les établissements de santé doivent se doter d'équipements appropriés et assurer la traçabilité des températures et leur suivi. [Résumé éditeur] Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : En ligne (Abo. IFSI) En ligne : http://www.em-premium.com/article/doi/10.1016/j.revinf.2017.07.009

Exemplaires(2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
CHA0000001675	Revues	Revue - [s]	CDOC Saint-Chamond	Revues	Disponible
59	Revue en ligne	Document électronique	CDTI Montbrison	Consultation internet uniquement	Disponible

Un outil d’aide à la décision lors de la réception des produits de santé thermosensibles / Tiphanie Fontaine in La revue de l'infirmière, 264 (octobre 2020)  

Public ISBD [article]  inLa revue de l'infirmière > 264 (octobre 2020) . - pp. 36-38 Titre : Un outil d’aide à la décision lors de la réception des produits de santé thermosensibles Type de document : texte imprimé Auteurs : Tiphanie Fontaine, Auteur ; Anne-Laure Antoine, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : pp. 36-38 Catégories : Alimentation:Conservation aliment:Chaîne froid Environnement & matières [NI]:Produit [NI]:Produit défini par l'usage [NI]:Produit pharmaceutique Etablissement sanitaire:Structure soins intégrés:Service santé armée Mots outils [NI]:Méthodologie:Processus:Conservation Mots outils [NI]:Outil Physique:Mesure physique:Température Soins Soins:Qualité soins ~termes orphelins:Patient Résumé : La maîtrise de la chaîne du froid des produits de santé thermosensibles est primordiale afin d’assurer la qualité et la sécurité de la prise en charge médicale du patient. Sensible à cette problématique, l’établissement de ravitaillement sanitaire des armées de Marolles (51), établissement pharmaceutique de distribution, développe des outils d’aide à la décision permettant aux professionnels de santé de s’assurer du respect des conditions de conservation des produits thermosensibles dès leur réception. Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : Article de revue / En ligne (Abo. IFSI) En ligne : https://www.em-premium.com/article/doi/10.1016/j.revinf.2020.08.008 [article] Un outil d’aide à la décision lors de la réception des produits de santé thermosensibles [texte imprimé] / Tiphanie Fontaine, Auteur ; Anne-Laure Antoine, Auteur . - 2020 . - pp. 36-38. in La revue de l'infirmière > 264 (octobre 2020) . - pp. 36-38 Catégories : Alimentation:Conservation aliment:Chaîne froid Environnement & matières [NI]:Produit [NI]:Produit défini par l'usage [NI]:Produit pharmaceutique Etablissement sanitaire:Structure soins intégrés:Service santé armée Mots outils [NI]:Méthodologie:Processus:Conservation Mots outils [NI]:Outil Physique:Mesure physique:Température Soins Soins:Qualité soins ~termes orphelins:Patient Résumé : La maîtrise de la chaîne du froid des produits de santé thermosensibles est primordiale afin d’assurer la qualité et la sécurité de la prise en charge médicale du patient. Sensible à cette problématique, l’établissement de ravitaillement sanitaire des armées de Marolles (51), établissement pharmaceutique de distribution, développe des outils d’aide à la décision permettant aux professionnels de santé de s’assurer du respect des conditions de conservation des produits thermosensibles dès leur réception. Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : Article de revue / En ligne (Abo. IFSI) En ligne : https://www.em-premium.com/article/doi/10.1016/j.revinf.2020.08.008

Exemplaires(2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
STCHAM_264	Revue en ligne	Document électronique	CDOC Saint-Chamond	Consultation en ligne uniquement	Disponible
99903516	Revue en ligne	Document électronique	CDTI Montbrison	Consultation internet uniquement	Disponible

Sécuriser l'usage des médicaments thermosensibles / Camille Castel in La revue de l'infirmière, 214 (octobre 2015)  

Public ISBD [article]  inLa revue de l'infirmière > 214 (octobre 2015) . - pp. 39-41 Titre : Sécuriser l'usage des médicaments thermosensibles Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Castel, Auteur ; Guillaume Saint-Lorant, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : pp. 39-41 Catégories : Alimentation:Conservation aliment:Chaîne froid Alimentation:Conservation aliment:Réfrigération Mots outils [NI]:Méthodologie:Processus:Conservation Mots outils [NI]:Méthodologie:Recommandation Physique:Mesure physique:Température Politique santé:Prévention santé:Réglementation préventive:Prévention accident:Sécurité produit Thérapeutique:Thérapeutique médicamenteuse:Médicament Résumé : La sécurité de la prise en charge du patient passe, pour les médicaments thermosensibles, par le respect des températures. Des études de terrain menées au CHU de Caen ont montré la méconnaissance des patients et des soignants sur la criticité des médicaments thermosensibles. Ce constat a conduit au développement d'outils visant à sécuriser la chaîne du froid des médicaments thermosensibles et à sensibiliser les professionnels de santé. [Résumé éditeur] Note de contenu : Associé à : "Responsabilité et rôle des cadres et infirmières dans la prise en charge des médicaments thermosensibles" Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : Article de revue / En ligne (Abo. IFSI) En ligne : http://www.em-premium.com/article/doi/10.1016/j.revinf.2015.07.012 [article] Sécuriser l'usage des médicaments thermosensibles [texte imprimé] / Camille Castel, Auteur ; Guillaume Saint-Lorant, Auteur . - 2015 . - pp. 39-41. in La revue de l'infirmière > 214 (octobre 2015) . - pp. 39-41 Catégories : Alimentation:Conservation aliment:Chaîne froid Alimentation:Conservation aliment:Réfrigération Mots outils [NI]:Méthodologie:Processus:Conservation Mots outils [NI]:Méthodologie:Recommandation Physique:Mesure physique:Température Politique santé:Prévention santé:Réglementation préventive:Prévention accident:Sécurité produit Thérapeutique:Thérapeutique médicamenteuse:Médicament Résumé : La sécurité de la prise en charge du patient passe, pour les médicaments thermosensibles, par le respect des températures. Des études de terrain menées au CHU de Caen ont montré la méconnaissance des patients et des soignants sur la criticité des médicaments thermosensibles. Ce constat a conduit au développement d'outils visant à sécuriser la chaîne du froid des médicaments thermosensibles et à sensibiliser les professionnels de santé. [Résumé éditeur] Note de contenu : Associé à : "Responsabilité et rôle des cadres et infirmières dans la prise en charge des médicaments thermosensibles" Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : Article de revue / En ligne (Abo. IFSI) En ligne : http://www.em-premium.com/article/doi/10.1016/j.revinf.2015.07.012

Exemplaires(2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
CHA0000001104	Revues	Revue - [s]	CDOC Saint-Chamond	Revues	Disponible
MON0000001056	Revues	Revue - [m]	CDTI Montbrison	Revues	Disponible

---

1 (1 - 4 / 4) Par page : 25 50 100 200