Résumé : |
Manger c'est beaucoup plus que se nourrir, A.M. Bonnery,
Faut-il s'intéresser au statut nutritionnel des patients âgés ? Collectif,
Evaluation du risque de dénutrition, S. Durand-Roger,
Le manger-mains, vieillesse et autonomie, C. Nocent, T. Martineau,
Démences et gestuelle de la prise des repas, V. Delaide,
Dans l'intimité des réfrigérateurs, l'initiative du Clic Reliage, A. Onnée, C. Rio,
Le réseau gérontologique inter-établissements et service du 95, V. Boissel, F. Lorentz,
Bibliographie, L. Régent, |