[article] 
inL'Aide-soignante > 265 (mars 2025) . - pp. 9-23

Titre :	Dossier : Nutrition et alimentation plaisir
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Nadine Faure, Auteur
Année de publication :	2025
Article en page(s) :	pp. 9-23
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Les scientifiques notent que la santé passe par l'assiette. L'aide-soignant a sa place dans l'amélioration de la qualité nutritionnelle des repas au sein de son institution ; il est impliqué dans l'apport alimentaire du patient ou du résident. Il est également un garant du plaisir de manger. Lui-même citoyen, le soignant veille à une alimentation suffisante, équilibrée, diversifiée, indispensable à la croissance, au maintien de l'immunité, à la réussite de son vieillissement. Le citoyen, le soignant, peut se tourner vers le programme national nutrition santé, le Nutriscore, et des professionnels comme levier d'action vers une meilleure santé. [Résumé Editeur]
Localisation OPAC :	St-Chamond
Support (OPAC) :	Article de revue / En ligne (Abo. UJM)

[article] Dossier : Nutrition et alimentation plaisir [texte imprimé] / Nadine Faure, Auteur . - 2025 . - pp. 9-23.
Langues : Français (fre)
in L'Aide-soignante > 265 (mars 2025) . - pp. 9-23

Résumé :	Les scientifiques notent que la santé passe par l'assiette. L'aide-soignant a sa place dans l'amélioration de la qualité nutritionnelle des repas au sein de son institution ; il est impliqué dans l'apport alimentaire du patient ou du résident. Il est également un garant du plaisir de manger. Lui-même citoyen, le soignant veille à une alimentation suffisante, équilibrée, diversifiée, indispensable à la croissance, au maintien de l'immunité, à la réussite de son vieillissement. Le citoyen, le soignant, peut se tourner vers le programme national nutrition santé, le Nutriscore, et des professionnels comme levier d'action vers une meilleure santé. [Résumé Editeur]
Localisation OPAC :	St-Chamond
Support (OPAC) :	Article de revue / En ligne (Abo. UJM)