Catalogue des IFSI - IFAS de Saint-Chamond et de Montbrison (Loire - 42)
Accueil
[article]
| Titre : |
Le raccrochage : Thierry Marx, parcours d'un chef étoilé |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Béatrice Kammerer, Auteur |
| Année de publication : |
2020 |
| Article en page(s) : |
p. 29 |
| Résumé : |
Cette figure de la gastronomie française n’a rien oublié de sa scolarité tourmentée. [Résumé Auteur]
|
| Localisation OPAC : |
Montbrison/St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
in Grands dossiers des Sciences Humaines > 58 (mars-avril-mai 2020) . - p. 29
[article] Le raccrochage : Thierry Marx, parcours d'un chef étoilé [texte imprimé] / Béatrice Kammerer, Auteur . - 2020 . - p. 29. in Grands dossiers des Sciences Humaines > 58 (mars-avril-mai 2020) . - p. 29
| Résumé : |
Cette figure de la gastronomie française n’a rien oublié de sa scolarité tourmentée. [Résumé Auteur]
|
| Localisation OPAC : |
Montbrison/St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
|  |
Exemplaires(2)
