[article] 
inL'infirmière magazine > 362 (juillet-août 2015) . - pp. 58-59

Titre :	Haro sur le tout mixé
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Afsané Sabouhi, Auteur
Année de publication :	2015
Article en page(s) :	pp. 58-59
Résumé :	Le recours trop systématique aux plats "en texture modifiée" nuit à l'alimentation des personnes âgées. Une autre alimentation est possible, même en cas de troubles de la déglutition. Entretien avec Martine Perron, consultante en gérontologie, militante du "picoré-savouré". [RA]
Note de contenu :	Associé à : "Formation : Troubles de la déglutition du sujet âgé"
Localisation OPAC :	Montbrison/St-Chamond
Support (OPAC) :	Article de revue

[article] Haro sur le tout mixé [texte imprimé] / Afsané Sabouhi, Auteur . - 2015 . - pp. 58-59.
in L'infirmière magazine > 362 (juillet-août 2015) . - pp. 58-59

Résumé :	Le recours trop systématique aux plats "en texture modifiée" nuit à l'alimentation des personnes âgées. Une autre alimentation est possible, même en cas de troubles de la déglutition. Entretien avec Martine Perron, consultante en gérontologie, militante du "picoré-savouré". [RA]
Note de contenu :	Associé à : "Formation : Troubles de la déglutition du sujet âgé"
Localisation OPAC :	Montbrison/St-Chamond
Support (OPAC) :	Article de revue