l'alimentation à l'hôpital / nt in La revue de l'infirmière, 69 (supplément) (mars 2001)

Public ISBD [article]  inLa revue de l'infirmière > 69 (supplément) (mars 2001) Titre : l'alimentation à l'hôpital Type de document : texte imprimé Auteurs : nt, Année de publication : 2001 Catégories : Environnement & matières [NI]:Génie sanitaire:Sécurité alimentaire Spécialité [NI]:Spécialité médicale:Nutrition Mots-clés : diététique Résumé : le rôle de l'infirmière : dénutrition : comment la mesurer ? l'alimentation hospitalière en chiffres, un siècle d évolution en alimentation hospitalière, huit indicateurs de qualité - état des lieux : l'enquête 2000, les comités de liaison alimentation-nutrition (CLAN), hygiène et sécurité alimentaire : le cadre règlementaire - la place des compléments oraux - nutrition entérale : pour qui ? pour quoi ? - sécurité alimentaire à l'hôpital Localisation OPAC : Montbrison Support (OPAC) : Article de revue [article] l'alimentation à l'hôpital [texte imprimé] / nt,  . - 2001. in La revue de l'infirmière > 69 (supplément) (mars 2001) Catégories : Environnement & matières [NI]:Génie sanitaire:Sécurité alimentaire Spécialité [NI]:Spécialité médicale:Nutrition Mots-clés : diététique Résumé : le rôle de l'infirmière : dénutrition : comment la mesurer ? l'alimentation hospitalière en chiffres, un siècle d évolution en alimentation hospitalière, huit indicateurs de qualité - état des lieux : l'enquête 2000, les comités de liaison alimentation-nutrition (CLAN), hygiène et sécurité alimentaire : le cadre règlementaire - la place des compléments oraux - nutrition entérale : pour qui ? pour quoi ? - sécurité alimentaire à l'hôpital Localisation OPAC : Montbrison Support (OPAC) : Article de revue

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
990302	Revue	Revue - [m]	CDTI Montbrison	Revues	Disponible
990301	Revue	Revue - [m]	CDTI Montbrison	Revues	Disponible

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