Titre :	Les métamorphoses du gras : histoire de l'obésité du Moyen âge au XXe siècle
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Georges Vigarello (1941-....), Auteur
Editeur :	Paris : Éd. Points
Année de publication :	2013
Collection :	Points
Sous-collection :	Histoire num. H476
Importance :	1 vol. (362 p.)
Présentation :	couv. ill. en coul.
Format :	18 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7578-3443-5
Prix :	9 EUR
Note générale :	Notes bibliogr.
Catégories :	Autres sciences de l'homme [NI]:Anthropologie:Représentation corps Autres sciences de l'homme [NI]:Histoire Pathologie:Maladie nutrition:Obésité Sociologie:Société:Milieu social:Norme sociale Sociologie:Société:Vie sociale:Phénomène société
Résumé :	Des cuisses potelées de la Vénus de Boticelli à la dictature contemporaine de la minceur, la signification du gras n?a cessé d?évoluer. À l?origine symbole d'opulence, de santé, de puissance, l'embonpoint est aujourd'hui assimilé à une preuve de mollesse et d'inertie, et la société stigmatise ce qui apparaît comme l'échec inacceptable de la volonté. En retraçant la genèse d'une obsession contemporaine, Georges Vigarello élabore avec beaucoup de finesse une histoire des sensibilités à travers les âges. Derrière des portraits de gloutons hauts en couleur, l'inventaire des techniques d'amincissement ou l'autopsie des corps adipeux, il montre que la dictature de l'apparence est fort ancienne ? et multiforme. Une oeuvre salutaire à l'heure où la question de l'obésité est devenue une question de santé publique et où des voix toujours plus nombreuses s'élèvent contre la maigreur érigée en idéal par l'industrie de la mode. Directeur d'étude à l'EHESS, Georges Vigarello a publié de nombreux ouvrages qui composent les différentes facettes d'une oeuvre consacrée à la place du corps dans l'histoire. Ses nombreux ouvrages en « Points Histoire » sont sans cesse réédités, et il vient de publier un beau livre sur La Silhouette (Seuil, 2012).
Localisation OPAC :	Montbrison
Support (OPAC) :	Ouvrage

Les métamorphoses du gras : histoire de l'obésité du Moyen âge au XXe siècle [texte imprimé] / Georges Vigarello (1941-....), Auteur . - Paris : Éd. Points, 2013 . - 1 vol. (362 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Points. Histoire; H476) .
ISBN : 978-2-7578-3443-5 : 9 EUR
Notes bibliogr.

Catégories :	Autres sciences de l'homme [NI]:Anthropologie:Représentation corps Autres sciences de l'homme [NI]:Histoire Pathologie:Maladie nutrition:Obésité Sociologie:Société:Milieu social:Norme sociale Sociologie:Société:Vie sociale:Phénomène société
Résumé :	Des cuisses potelées de la Vénus de Boticelli à la dictature contemporaine de la minceur, la signification du gras n?a cessé d?évoluer. À l?origine symbole d'opulence, de santé, de puissance, l'embonpoint est aujourd'hui assimilé à une preuve de mollesse et d'inertie, et la société stigmatise ce qui apparaît comme l'échec inacceptable de la volonté. En retraçant la genèse d'une obsession contemporaine, Georges Vigarello élabore avec beaucoup de finesse une histoire des sensibilités à travers les âges. Derrière des portraits de gloutons hauts en couleur, l'inventaire des techniques d'amincissement ou l'autopsie des corps adipeux, il montre que la dictature de l'apparence est fort ancienne ? et multiforme. Une oeuvre salutaire à l'heure où la question de l'obésité est devenue une question de santé publique et où des voix toujours plus nombreuses s'élèvent contre la maigreur érigée en idéal par l'industrie de la mode. Directeur d'étude à l'EHESS, Georges Vigarello a publié de nombreux ouvrages qui composent les différentes facettes d'une oeuvre consacrée à la place du corps dans l'histoire. Ses nombreux ouvrages en « Points Histoire » sont sans cesse réédités, et il vient de publier un beau livre sur La Silhouette (Seuil, 2012).
Localisation OPAC :	Montbrison
Support (OPAC) :	Ouvrage