Catalogue des IFSI - IFAS de Saint-Chamond et de Montbrison (Loire - 42)
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Alimentation et nutrition, un enjeu de santé publique
Mention de date : Novembre 2013
Paru le : 01/11/2013
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[n° ou bulletin]
| Titre : |
151 - Novembre 2013 - Alimentation et nutrition, un enjeu de santé publique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année de publication : |
2013 |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
[n° ou bulletin]
151 - Novembre 2013 - Alimentation et nutrition, un enjeu de santé publique [texte imprimé] . - 2013.
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
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[article]
| Titre : |
Alimentation et nutrition, un enjeu de santé publique (Dossier) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Evelyne Terrat, Auteur |
| Année de publication : |
2013 |
| Article en page(s) : |
pp. 7-22 |
| Note de contenu : |
- Prise en charge et prévention de la dénutrition à l'hôpital (pp. 8-11.- G. Picard)
- Traçabilité des activités des aides-soignantes autour de l'alimentation (pp. 12-14.- N. Baclet, E. Lebeaupin, E. Germain, et al.)
- Le relevé de consommation alimentaire, élément clé de la prise en charge (pp. 15-18.- R. Agnetti)
- S'alimenter à l'hôpital, plaisir ou contrainte ? (pp. 19-20.- S. Ben Hamed, S. Cordalija, S. Reich, et al.)
- L'informatique au service de l'alimentation des patients (pp. 21-22.- L. Ringot, N. Marlier, J. Leclert, et al.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 7-22
[article] Alimentation et nutrition, un enjeu de santé publique (Dossier) [texte imprimé] / Evelyne Terrat, Auteur . - 2013 . - pp. 7-22. in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 7-22
| Note de contenu : |
- Prise en charge et prévention de la dénutrition à l'hôpital (pp. 8-11.- G. Picard)
- Traçabilité des activités des aides-soignantes autour de l'alimentation (pp. 12-14.- N. Baclet, E. Lebeaupin, E. Germain, et al.)
- Le relevé de consommation alimentaire, élément clé de la prise en charge (pp. 15-18.- R. Agnetti)
- S'alimenter à l'hôpital, plaisir ou contrainte ? (pp. 19-20.- S. Ben Hamed, S. Cordalija, S. Reich, et al.)
- L'informatique au service de l'alimentation des patients (pp. 21-22.- L. Ringot, N. Marlier, J. Leclert, et al.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
|  |
Exemplaires(1)
[article]
| Titre : |
Prise en charge et prévention de la dénutrition à l'hôpital |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Ghislaine Picard, Auteur |
| Année de publication : |
2013 |
| Article en page(s) : |
pp. 8-11 |
| Résumé : |
On mesure aujourd'hui le rôle de l'alimentation et la nutrition dans la prévention et la prise en charge des pathologies aiguës ou chroniques, ou encore des complications postopératoires d'actes invasifs. L'enjeu de l'alimentation hospitalière consiste, en partie, à prévenir la dénutrition et à coordonner une collaboration interprofessionnelle complexe dont l'aide-soignante est sans aucun doute le premier maillon, au regard de ses missions spécifiques autour du repas. (R.A.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 8-11
[article] Prise en charge et prévention de la dénutrition à l'hôpital [texte imprimé] / Ghislaine Picard, Auteur . - 2013 . - pp. 8-11. in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 8-11
| Résumé : |
On mesure aujourd'hui le rôle de l'alimentation et la nutrition dans la prévention et la prise en charge des pathologies aiguës ou chroniques, ou encore des complications postopératoires d'actes invasifs. L'enjeu de l'alimentation hospitalière consiste, en partie, à prévenir la dénutrition et à coordonner une collaboration interprofessionnelle complexe dont l'aide-soignante est sans aucun doute le premier maillon, au regard de ses missions spécifiques autour du repas. (R.A.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
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Exemplaires(1)
[article]
| Titre : |
Traçabilité des activités des aides-soignantes autour de l'alimentation |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Nadine Baclet, Auteur ; Elisabeth Lebeaupin, Auteur ; Eric Germain, Auteur ; et al., Auteur |
| Année de publication : |
2013 |
| Article en page(s) : |
pp. 12-14 |
| Résumé : |
L'alimentation est un besoin et un soin dans les établissements de santé. L'aide-soignant (AS) est au plus près de ce soin tout au long du séjour du patient pour prévenir et lutter contre la dénutrition. Le soin nutritionnel demande à l'AS des compétences pour rechercher, traiter et transmettre les informations à l'équipe pluriprofessionnelle. La sécurité alimentaire relève aussi de la responsabilité de l'AS. La traçabilité du soin alimentaire contribue à l'amélioration de la santé du patient en permettant la continuité et la cohérence des soins entre soignants. (R.A.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 12-14
[article] Traçabilité des activités des aides-soignantes autour de l'alimentation [texte imprimé] / Nadine Baclet, Auteur ; Elisabeth Lebeaupin, Auteur ; Eric Germain, Auteur ; et al., Auteur . - 2013 . - pp. 12-14. in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 12-14
| Résumé : |
L'alimentation est un besoin et un soin dans les établissements de santé. L'aide-soignant (AS) est au plus près de ce soin tout au long du séjour du patient pour prévenir et lutter contre la dénutrition. Le soin nutritionnel demande à l'AS des compétences pour rechercher, traiter et transmettre les informations à l'équipe pluriprofessionnelle. La sécurité alimentaire relève aussi de la responsabilité de l'AS. La traçabilité du soin alimentaire contribue à l'amélioration de la santé du patient en permettant la continuité et la cohérence des soins entre soignants. (R.A.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
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Exemplaires(1)
[article]
| Titre : |
Le relevé de consommation alimentaire, élément clé de la prise en charge |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Richard Agnetti, Auteur |
| Année de publication : |
2013 |
| Article en page(s) : |
pp. 15-18 |
| Résumé : |
Le relevé de consommation, ou relevé d'ingesta, est un outil utilisé lors des différentes étapes du soin nutritionnel, lors de l'évaluation initiale des besoins nutritionnels du patient ou lors des évaluations intermédiaires, permettant de mesurer l'efficacité du plan de soins mis en oeuvre. Les aides-soignantes sont souvent sollicitées pour réaliser ce recueil. Un recueil de qualité nécessite une planification de cette tâche dans le cadre des transmissions ciblées, une implication des équipes et une coordination entre elles. (R.A.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 15-18
[article] Le relevé de consommation alimentaire, élément clé de la prise en charge [texte imprimé] / Richard Agnetti, Auteur . - 2013 . - pp. 15-18. in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 15-18
| Résumé : |
Le relevé de consommation, ou relevé d'ingesta, est un outil utilisé lors des différentes étapes du soin nutritionnel, lors de l'évaluation initiale des besoins nutritionnels du patient ou lors des évaluations intermédiaires, permettant de mesurer l'efficacité du plan de soins mis en oeuvre. Les aides-soignantes sont souvent sollicitées pour réaliser ce recueil. Un recueil de qualité nécessite une planification de cette tâche dans le cadre des transmissions ciblées, une implication des équipes et une coordination entre elles. (R.A.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
| |
Exemplaires(1)
[article]
| Titre : |
S'alimenter à l'hôpital, plaisir ou contrainte ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sandrine Ben Hamed, Auteur ; Sabina Cordalija, Auteur ; Sandra Reich, Auteur ; et al., Auteur |
| Année de publication : |
2013 |
| Article en page(s) : |
pp. 19-20 |
| Résumé : |
En institution, la prévalence de la dénutrition est liée à l'importance des pathologies, mais aussi au temps dont disposent les soignants pour l'aide au repas. Suite à une réflexion menée par une équipe de soins, l'hôpital Paul Doumer de liancourt (60) a réorganisé les horaires des repas, pour le plus grand bénéfice des patients. (R.A.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 19-20
[article] S'alimenter à l'hôpital, plaisir ou contrainte ? [texte imprimé] / Sandrine Ben Hamed, Auteur ; Sabina Cordalija, Auteur ; Sandra Reich, Auteur ; et al., Auteur . - 2013 . - pp. 19-20. in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 19-20
| Résumé : |
En institution, la prévalence de la dénutrition est liée à l'importance des pathologies, mais aussi au temps dont disposent les soignants pour l'aide au repas. Suite à une réflexion menée par une équipe de soins, l'hôpital Paul Doumer de liancourt (60) a réorganisé les horaires des repas, pour le plus grand bénéfice des patients. (R.A.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
| |
Exemplaires(1)
[article]
| Titre : |
L'informatique au service de l'alimentation des patients |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Ludovic Ringot, Auteur ; Nicole Marlier, Auteur ; Jérémy Leclert, Auteur ; et al., Auteur |
| Année de publication : |
2013 |
| Article en page(s) : |
pp. 21-22 |
| Résumé : |
Les équipes de l'hôpital Poincaré, à Garches (92), ont élaboré un outil informatique pour faciliter la communication soignants/soignés lors de la prise de commande des repas pour les patients aphasiques ou non francophones. Cet outil s'appelle CARPATIO pour Commande Assistée de Repas pour les Patients Aphasiques ou non francophones sur Tablette InfOrmatiques. Il est le fruit de la collaboration des équipes de soins, de rééducation et d'informatique, soutenues par le service qualité. (R.A.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 21-22
[article] L'informatique au service de l'alimentation des patients [texte imprimé] / Ludovic Ringot, Auteur ; Nicole Marlier, Auteur ; Jérémy Leclert, Auteur ; et al., Auteur . - 2013 . - pp. 21-22. in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 21-22
| Résumé : |
Les équipes de l'hôpital Poincaré, à Garches (92), ont élaboré un outil informatique pour faciliter la communication soignants/soignés lors de la prise de commande des repas pour les patients aphasiques ou non francophones. Cet outil s'appelle CARPATIO pour Commande Assistée de Repas pour les Patients Aphasiques ou non francophones sur Tablette InfOrmatiques. Il est le fruit de la collaboration des équipes de soins, de rééducation et d'informatique, soutenues par le service qualité. (R.A.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
| |
Exemplaires(1)
[article]
| Titre : |
Le syndrome de Korsakoff |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Evelyne Ruz, Auteur |
| Année de publication : |
2013 |
| Article en page(s) : |
pp. 24-25 |
| Résumé : |
Le syndrome de Korsakoff est une pathologie caractérisée par des troubles de la mémoire. Elle est assez fréquente en service de psychiatrie. Elle demande beaucoup de patience aux équipes soignantes afin de permettre à la personne prise en charge de conserver ses acquis. (R.A.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 24-25
[article] Le syndrome de Korsakoff [texte imprimé] / Evelyne Ruz, Auteur . - 2013 . - pp. 24-25. in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 24-25
| Résumé : |
Le syndrome de Korsakoff est une pathologie caractérisée par des troubles de la mémoire. Elle est assez fréquente en service de psychiatrie. Elle demande beaucoup de patience aux équipes soignantes afin de permettre à la personne prise en charge de conserver ses acquis. (R.A.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
| |
Exemplaires(1)
[article]
| Titre : |
L'aide-soignante et le travail de nuit |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Simone Del Alamo, Auteur |
| Année de publication : |
2013 |
| Article en page(s) : |
pp. 26-28 |
| Résumé : |
Multiples sont les raisons qui motivent le personnel soignant dans les structures médico-sociales en France, à travailler la nuit, au premier rang desquelles celles d'ordre familial, personnel et financier. Pendant la nuit, la mission principale de l'aide-soignante est de veiller, et de protéger le sommeil et le repos des patients, tout en assurant leur confort. (R.A.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 26-28
[article] L'aide-soignante et le travail de nuit [texte imprimé] / Simone Del Alamo, Auteur . - 2013 . - pp. 26-28. in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 26-28
| Résumé : |
Multiples sont les raisons qui motivent le personnel soignant dans les structures médico-sociales en France, à travailler la nuit, au premier rang desquelles celles d'ordre familial, personnel et financier. Pendant la nuit, la mission principale de l'aide-soignante est de veiller, et de protéger le sommeil et le repos des patients, tout en assurant leur confort. (R.A.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
| |
Exemplaires(1)
[article]
| Titre : |
L'oedème aigu du poumon |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sandra Henaux, Auteur |
| Année de publication : |
2013 |
| Article en page(s) : |
pp. 29-30 |
| Résumé : |
L'oedème aigu du poumon, correspondant à une insuffisance cardiaque gauche, notamment du ventricule, provoque une inondation des alvéoles pulmonaires. La présence de liquide dans les alvéoles est responsable d'une diminution de la qualité des échanges gazeux, entraînant des difficultés respiratoires importantes, suivant la rapidité de la constitution et l'importance de l'envahissement liquidien. (R.A.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 29-30
[article] L'oedème aigu du poumon [texte imprimé] / Sandra Henaux, Auteur . - 2013 . - pp. 29-30. in L'Aide-soignante > 151 (Novembre 2013) . - pp. 29-30
| Résumé : |
L'oedème aigu du poumon, correspondant à une insuffisance cardiaque gauche, notamment du ventricule, provoque une inondation des alvéoles pulmonaires. La présence de liquide dans les alvéoles est responsable d'une diminution de la qualité des échanges gazeux, entraînant des difficultés respiratoires importantes, suivant la rapidité de la constitution et l'importance de l'envahissement liquidien. (R.A.) |
| Localisation OPAC : |
St-Chamond |
| Support (OPAC) : |
Article de revue |
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Exemplaires(1)
