Catalogue des IFSI - IFAS de Saint-Chamond et de Montbrison (Loire - 42)

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Auteur Jean-Luc PARIS |
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De la terre à l’assiette, une expérience inédite / Jean-Luc PARIS in Soins pédiatrie puériculture, 326 (mai 2022)
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Titre : De la terre à l’assiette, une expérience inédite Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc PARIS, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : pp. 22-24 Catégories : Alimentation:Repas:Lieu repas:Repas hors domicile:Restauration collective ; Economie descriptive:Secteur économique:Secteur primaire:Agriculture:Culture maraîchère:Jardin potager ; Etablissement social:Structure sociale enfant:Crèche ; Mots outils [NI]:Méthodologie:Expérimentation ; Mots outils [NI]:Méthodologie:Processus:Création ; Pratique santé [NI]:Comportement alimentaire:Consommation alimentaire ; Psychologie:Développement psychosensoriel:Goût ; Sociologie:Société:Vie sociale:Vie quotidienne:Loisir:Activité manuelle Résumé : Un groupe de tout-petits accueillis au sein d’une structure de la petite enfance a participé à la création d’un jardin éducatif. Tous ont vécu quelque temps au rythme des différentes étapes du projet que sont la plantation, l’attente, la récolte et, enfin, la préparation puis la consommation des fruits et des légumes produits. Si cette expérimentation a suscité des questionnements chez les professionnels, elle a surtout offert à l’ensemble des participants de beaux moments partagés. Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : Article de revue / En ligne (Abo. IFSI) En ligne : https://www.em-premium.com/article/1531758
in Soins pédiatrie puériculture > 326 (mai 2022) . - pp. 22-24[article] De la terre à l’assiette, une expérience inédite [texte imprimé] / Jean-Luc PARIS, Auteur . - 2022 . - pp. 22-24.
in Soins pédiatrie puériculture > 326 (mai 2022) . - pp. 22-24
Catégories : Alimentation:Repas:Lieu repas:Repas hors domicile:Restauration collective ; Economie descriptive:Secteur économique:Secteur primaire:Agriculture:Culture maraîchère:Jardin potager ; Etablissement social:Structure sociale enfant:Crèche ; Mots outils [NI]:Méthodologie:Expérimentation ; Mots outils [NI]:Méthodologie:Processus:Création ; Pratique santé [NI]:Comportement alimentaire:Consommation alimentaire ; Psychologie:Développement psychosensoriel:Goût ; Sociologie:Société:Vie sociale:Vie quotidienne:Loisir:Activité manuelle Résumé : Un groupe de tout-petits accueillis au sein d’une structure de la petite enfance a participé à la création d’un jardin éducatif. Tous ont vécu quelque temps au rythme des différentes étapes du projet que sont la plantation, l’attente, la récolte et, enfin, la préparation puis la consommation des fruits et des légumes produits. Si cette expérimentation a suscité des questionnements chez les professionnels, elle a surtout offert à l’ensemble des participants de beaux moments partagés. Localisation OPAC : Montbrison/St-Chamond Support (OPAC) : Article de revue / En ligne (Abo. IFSI) En ligne : https://www.em-premium.com/article/1531758 Exemplaires(2)
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