Titre :	Manuel pratique de nutrition : l'alimentation préventive et curative
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jacques Médart, Auteur
Mention d'édition :	2e éd.
Editeur :	Bruxelles : De Boeck
Année de publication :	2009
Importance :	1 vol. (XII-293 p.)
Présentation :	graph., ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-8041-0230-2
Prix :	55 EUR
Note générale :	Bibliogr. p. [279]-287. Glossaire. Index
Catégories :	Aliment ; Alimentation ; Besoin nutritionnel ; Calorie ; Densité nutritionnelle ; Dépense énergétique ; Déséquilibre alimentaire ; Diète ; Digestion ; Energie physiologique ; Energie [nutrition] ; Habitude alimentaire ; Médecine nutritionnelle ; Nutriment ; Nutrition ; Ration alimentaire ; Régime alimentaire ; Régime amaigrissant ; Sousalimentation
Résumé :	Parcourant l'ensemble des grands principes nutritionnels, des différent régimes aux aliments protecteurs comme les antioxydants, cet ouvrage est très complet. Destiné à un publique professionnel, ce livre reste très accessible.
Note de contenu :	UN CDROM
Localisation OPAC :	Montbrison
Support (OPAC) :	Ouvrage

Manuel pratique de nutrition : l'alimentation préventive et curative [texte imprimé] / Jacques Médart, Auteur  . -  2e éd. . - Bruxelles : De Boeck, 2009 . - 1 vol. (XII-293 p.) : graph., ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-8041-0230-2 : 55 EUR
Bibliogr. p. [279]-287. Glossaire. Index

Catégories :	Aliment ; Alimentation ; Besoin nutritionnel ; Calorie ; Densité nutritionnelle ; Dépense énergétique ; Déséquilibre alimentaire ; Diète ; Digestion ; Energie physiologique ; Energie [nutrition] ; Habitude alimentaire ; Médecine nutritionnelle ; Nutriment ; Nutrition ; Ration alimentaire ; Régime alimentaire ; Régime amaigrissant ; Sousalimentation
Résumé :	Parcourant l'ensemble des grands principes nutritionnels, des différent régimes aux aliments protecteurs comme les antioxydants, cet ouvrage est très complet. Destiné à un publique professionnel, ce livre reste très accessible.
Note de contenu :	UN CDROM
Localisation OPAC :	Montbrison
Support (OPAC) :	Ouvrage