Titre :	Histoire des peurs alimentaires : du Moyen âge à l'aube du XXe siècle
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Madeleine Ferrières (1947-....), Auteur
Mention d'édition :	[Nouvelle éd.]
Editeur :	Paris : Éd. du Seuil
Année de publication :	2006
Collection :	Points
Sous-collection :	Histoire num. H359
Importance :	1 vol. (474 p.)
Présentation :	couv. ill. en coul.
Format :	18 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-02-078851-9
Prix :	9 EUR
Note générale :	Bibliogr. p. 441-465. Index
Mots-clés :	Comportement alimentaire--Histoire--Aliments--Aspect symbolique--Histoire--Politique alimentaire--Histoire--Europe de l'Ouest
Localisation OPAC :	Montbrison
Support (OPAC) :	Ouvrage

Histoire des peurs alimentaires : du Moyen âge à l'aube du XXe siècle [texte imprimé] / Madeleine Ferrières (1947-....), Auteur  . -  [Nouvelle éd.] . - Paris : Éd. du Seuil, 2006 . - 1 vol. (474 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Points. Histoire; H359) .
ISBN : 978-2-02-078851-9 : 9 EUR
Bibliogr. p. 441-465. Index

Mots-clés :	Comportement alimentaire--Histoire--Aliments--Aspect symbolique--Histoire--Politique alimentaire--Histoire--Europe de l'Ouest
Localisation OPAC :	Montbrison
Support (OPAC) :	Ouvrage